Two masters, one unique creation.

Von den goldenen Sanddünen Tunesiens bis zu den klaren Ufern des Thuner Sees – unser exklusiver Dattellikör verbindet das Beste aus beiden Kulturen. Tauche ein in ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Moderne vereint.

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Inspiriert von der reichen Kulinarik Tunesiens entstand ein exklusiver Likör aus handverlesene Datteln. Das Dattelextrakt wird mit fein abgestimmten Zutaten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Jeder Schluck erzählt die Geschichte von sonnigen Sandstränden, der warmen Meeresbrise und der kulinarischen Spezialitäten Nordafrikas.

Meisterhaft kreiert

Von der Dattel zum edlen Tropfen

Unser engagiertes Team vereint handwerkliches Können mit innovativen Ideen. Mit dem traditionellen Mazerations-Verfahren werden die einzigartigen Aromen der Datteln extrahiert. Dabei lösen sich die ätherischen Öle und werden vom Ethanol aufgenommen. Zusammen mit Wasser, Zucker und Zitrone entsteht in liebevoller Handarbeit das einzigartige Aroma unseres Dattellikörs.

Produkt design

Was für eine Flasche!

Heute leben Spirituosenflaschen wieder ihre Apotheker-Vergangenheit auf. Die Botschaft hinter der Vintage Spirituosenflasche: Alles ganz natürlich und handgemacht. Zusammen mit dem Etikett erzählen wir eine Reise durch die Zeit - quasi als Flaschenpost. Das Etiketten-Design ist eine Anlehnung an die historischen Handelsrouten übers Mittelmeer nach Europa.

Kultur

Ein Zeichen der Gastfreundschaft

Datteln haben in Nordafrika seit Jahrtausenden eine zentrale kulturelle, wirtschaftliche und symbolische Bedeutung. Gäste werden oft mit Datteln bewirtet, da sie nicht nur als Delikatesse gelten, sondern auch Wohlstand und Grosszügigkeit symbolisieren. In den oft lebensfeindlichen Wüstenregionen Nordafrikas sind Dattelpalmen – häufig als „Baum des Lebens“ bezeichnet – essenziell für das Überleben. Sie spenden nicht nur Nahrung in Form von süssen, nahrhaften Früchten, sondern auch Schatten und Schutz vor der intensiven Sonneneinstrahlung. Diese Eigenschaften machten sie zu einem unverzichtbaren Element in der lokalen Agrarwirtschaft.

  • «Ich dachte Date ist viel süsser, aber es hat eine wunderschöne Balance!»

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    Paola, Montana Bar, Davos

  • «Erfüllend, lässig, nussig, vollmundig»

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    Freunde

  • «Ich war überrascht, wie harmonisch die Aromen des Dattellikörs zusammenspielen. Ein absoluter Genuss und ein aussergewöhnliches Produkt!»