Date Sour – cremig, erfrischend & voller Geschmack! 🍋

Der Date Sour ist die perfekte Kombination aus Tiefe und Frische. Der Date Liqueur bringt eine sanfte, nussige Süsse, während Zitronensaft für die nötige Frische sorgt. Leuterzucker rundet das Ganze ab, und das Eiweiss verleiht dem Drink eine samtige, cremige Textur. Ein gehaltvoller, weicher Cocktail, der überrascht und begeistert – einfach schütteln, einschenken und geniessen! 🥃✨

Glas:                 Whiskey-Glas

Eis:                     Eiswürfel

Frucht:             Keine

5cl                      Date Liqueur

3cl                      Zitronensaft (Frisch gepresst)

1cl                      Leuterzucker

2cl                      Eiweiss oder alternativ Kichererbsenwasser

Zubereitung:
Das Glas zuerst randvoll mit Eis füllen, um es zu kühlen. Den Shaker zu zwei Dritteln mit Eis befüllen und anschliessend alle Zutaten hinzufügen. Den Shaker gut verschliessen und kräftig shaken, bis die Aussenseite komplett von Tau bedeckt ist. Dann nochmals mindestens 10 starke Shakebewegungen machen, bis der Becher so kalt ist, dass man ihn kaum noch halten kann. Anschliessend das Whiskey-Glas leeren, sodass kein Eis mehr drin ist. Den Drink mit einem Strainer und einem zusätzlichen feinen Küchensieb ins Glas abseihen – und sofort servieren!